記事の概要

記事ID	11_166
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	冷や汁
サブタイトル	野菜のおかずや汁もの
年
開始ページ	142
執筆者／撮影者	石野敏子小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	入間市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冷や汁と麦飯の夏の夕食＼キャプション：（本文120ページ）
地域区分	入間台地の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	しそ：葉／みょうが／大豆：味噌／ねぎ／ごま／ごはん：麦飯／きゅうり
調理法	汁もの・なべもの：冷や汁
ページ数(ポイント数)	1