記事の概要

記事ID	28_039
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	油條（ユウチャウ）
サブタイトル	基本食――稀粥、油條
年
開始ページ	45
執筆者／撮影者	仙賀松雄
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	神戸市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	神戸の食
内容区分	華僑・楊家の中国料理
素材	小麦：粉／油脂／大豆：豆乳／ごはん：かゆ
調理法	ごはんもの：ぞうすい・おかゆ・おじや／揚げもの：から揚げ
ページ数(ポイント数)	1