記事ID | 20_008 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 20 |
長野の食事 | |
記事タイトル | 忙しいなかにもお茶うけを欠かさず――善光寺平の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.12 |
執筆者/撮影者 | 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 長野県 |
地域2 | 長野市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:やしょうま\タイトル:やしょうまづくり\タイトル:大豆のお茶うけ\キャプション:上左から:ひたし豆、煮豆、てんぷら、黒豆/中左から:炒り豆、おからの煮もの/下:鉄火味噌\タイトル:およごしとあんずのお茶うけ\キャプション:上左から:じゃがいも・さやえんどう・かぶのおよごし、ほうれんそうのおよごし、かぼちゃ・さやいんげん・にんじんのおよごし/下:干しあんずの黒砂糖煮\タイトル:米麦のお茶うけ\キャプション:上左から:ごませんべい、うすやき、おやき、こりんと/下左から:草もち、おこしもち、あられ |
地域区分 | 善光寺平の食 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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