記事の概要

記事ID	22_311
作品種別	日本の食生活全集
巻	22
	静岡の食事
記事タイトル	しるこ、ぜんざい
サブタイトル	大豆、小豆などの豆類
年
開始ページ	217
執筆者／撮影者	大石貞男千葉寛
執筆者所属
地域１	静岡県
地域２	袋井市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ぜんざい
地域区分	中遠水田地帯の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	【しるこ】小豆／ちょんちょん豆／もち／砂糖【ぜんざい】小豆／砂糖
調理法	汁もの・なべもの：しるこ・ぜんざい
ページ数(ポイント数)	2