記事ID | 27_229 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 27 |
大阪の食事 | |
記事タイトル | しじみ、たにし、川じゃこが食卓へ春を呼ぶ――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――菜の花の咲き乱れるなかで田植えの準備 |
年 | |
開始ページ | 190 |
執筆者/撮影者 | 尾上治子 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大阪府 |
地域2 | 寝屋川市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の昼食\キャプション:上:こうこ、あぶらげな/下:麦飯、しじみの味噌汁\タイトル:春の間食\キャプション:きな粉をまぶしたにぎり飯と、こうこ\タイトル:春の夕食\キャプション:上:こうこ、菜種菜のごまあえ/下:麦飯、じゃこ豆 |
地域区分 | 北河内(淀川流域)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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