記事の概要

記事ID	20_446
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	山の動物、川の魚貝もさまざまに利用
サブタイトル
年
開始ページ	355
執筆者／撮影者	伊藤徳
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	飯田市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	長野の食とその背景
内容区分	日本のなかの長野――長野の食の特徴
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2