記事の概要

記事ID	47_462
作品種別	日本の食生活全集
巻	47
	沖縄の食事
記事タイトル	かじきのかちだいあえ
サブタイトル	日常の食事
年
開始ページ	297
執筆者／撮影者	白玉敬子
執筆者所属
地域１	沖縄県
地域２	八重山郡与那国町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	与那国の食
内容区分	与那国の食
素材	かじきまぐろ／酒粕／ぐんな
調理法	あえもの・酢のもの：酒粕あえ
ページ数(ポイント数)	1