記事の概要

記事ID	32_264
作品種別	日本の食生活全集
巻	32
	島根の食事
記事タイトル	潮風にあたって熟すいちじくや柿――日常の食生活
サブタイトル	秋――魚網を柿渋で染め、地引網の手ごたえにほころぶ顔
年
開始ページ	194
執筆者／撮影者	柳楽紀美子小倉隆人
執筆者所属
地域１	島根県
地域２	浜田市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の晩飯＼キャプション：上：たくあん、くろやの塩焼き／下：うどん、たまねぎとしいたけの醤油かけ
地域区分	石見海岸（浜田）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2