記事ID | 03_023 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 3 |
岩手の食事 | |
記事タイトル | もちにだんご――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 秋――きのこに九日もちで秋を乗りきる |
年 | |
開始ページ | 33 |
執筆者/撮影者 | 古沢典夫 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 岩手県 |
地域2 | 九戸郡軽米町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:庭仕舞いのごちそう\キャプション:膳の上:(左から)ひきこんぶの煮もの、てんぷら/膳の下:(左から)浮き浮きだんご、かっくいのおろしあえ、吸いもの/右:そばはっとう(上)、どぶろく |
地域区分 | 県北の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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