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記事ID19_075
作品種別日本の食生活全集
19
山梨の食事
記事タイトル大店の年中行事と食事
サブタイトル
開始ページ60
執筆者/撮影者竹口はる子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1山梨県
地域2甲府市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:店勘定の日の祝い膳\キャプション:左の膳:白米飯、菜漬、おお汁(豆腐、わかめ、ねぎ)/中央の膳:煮もの、刺身、たこの酢のもの、酒、吸いもの(かまぼこ、しいたけ、青菜)/右:てんぷら/上:おしるこ\タイトル:おひな祭りのひな重のごちそう
地域区分甲府盆地の食
内容区分甲府市の大店の食事
素材
調理法
ページ数(ポイント数)5