記事の概要

記事ID	12_391
作品種別	日本の食生活全集
巻	12
	千葉の食事
記事タイトル	今に生きる大原幽学「食の教え」
サブタイトル
年
開始ページ	280
執筆者／撮影者	藤枝文子小倉隆人
執筆者所属
地域１	千葉県
地域２	香取郡干潟町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：おびしゃの膳＼キャプション：上：お平（にんじん、ごぼう、里芋、大根、油揚げの煮しめ）、酢のもの（ねぎの酢味噌あえ）／下：白飯、お坪（白いんげんの薄くずひき）、汁（豆腐の味噌汁）、膳外は香のもの（回しどりのたくあん）＼タイトル：幽学の指導のもとに区画整理が行なわれた水田＼キャプション：香取郡干潟町
地域区分	今に生きる大原幽学「食の教え」
内容区分	今に生きる大原幽学「食の教え」
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4