記事の概要

記事ID	45_456
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	きらずの酢あえ
サブタイトル	豆類
年
開始ページ	301
執筆者／撮影者	松本和子
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２	日南市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	日南の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	白身魚／大豆：おから／酢／ねぎ
調理法	あえもの・酢のもの：酢のもの・酢あえ・なます
ページ数(ポイント数)	1