記事ID | 20_183 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 20 |
長野の食事 | |
記事タイトル | 暑い盛りは冷やむぎでさっぱりと――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――草取り、虫追い、夏蚕に汗を流す |
年 | |
開始ページ | 147 |
執筆者/撮影者 | 鈴木光代 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 長野県 |
地域2 | 諏訪市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:諏訪湖からとれる「つぶ]\タイトル:夏の夕食\キャプション:上:わかさぎちのかき揚げ、きゅうりの粕もみ/下:冷やむぎ、にらを入れためんつゆ |
地域区分 | 諏訪盆地の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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