記事ID | 35_425 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 35 |
山口の食事 | |
記事タイトル | 秋さばの刺身、まつたけにもだいだい酢――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――店頭や行商の車に並ぶ秋の味覚 |
年 | |
開始ページ | 295 |
執筆者/撮影者 | 吉田節子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 山口県 |
地域2 | 萩市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の夕食\キャプション:上:うずら豆の煮豆、どぶ漬、大根のあら煮、中:たくあん、下:麦ごはん、あじの刺身(みょうが、きゅうり、酢だいだい) |
地域区分 | 城下町萩の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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