記事ID | 17_095 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 17 |
石川の食事 | |
記事タイトル | なすびでいろどる夏のおかず――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――なすびときゅうりで明け暮れる毎日 |
年 | |
開始ページ | 81 |
執筆者/撮影者 | 中島康雄,吉田恵子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 石川県 |
地域2 | 松任市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の昼食\キャプション:上:なすびときゅうりのやど漬/下:まま、なすびのオランダ煮\タイトル:夏の夕食\キャプション:上:きゅうりなます、らっきょう漬/下:まま、じゃがいもと車麩の煮もの |
地域区分 | 加賀平野の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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