記事の概要

記事ID	25_299
作品種別	日本の食生活全集
巻	25
	滋賀の食事
記事タイトル	お盆は野菜たっぷりの精進料理で――晴れ食・行事食
サブタイトル	夏――田植え、茶摘み、田の草取りと、お盆まで続く仕事
年
開始ページ	224
執筆者／撮影者	平塚久子小倉隆人
執筆者所属
地域１	滋賀県
地域２	伊香郡余呉町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：お盆のごちそう＼キャプション：焼きなんば、じゃがいもと三度豆の煮つけ、きゅうりなます、そうめん、つけ汁＼タイトル：春秋の彼岸につくる彼岸だんご（下）とぼたもち
地域区分	湖北余呉の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2