記事の概要

記事ID	22_015
作品種別	日本の食生活全集
巻	22
	静岡の食事
記事タイトル	大根、にんじん、里芋が毎日続く──日常の食生活
サブタイトル	冬──薪とりに続く竹行李づくり
年
開始ページ	18
執筆者／撮影者	中田鈴子千葉寛
執筆者所属
地域１	静岡県
地域２	御殿場市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の朝食＼キャプション：上：たくあんとお玉菜漬／下：麦飯、かす汁（いもがら、大根）／一人一人膳につける。食べ終わると、膳の外にあるすすぎ茶を茶わんに入れ、漬物でふちまできれいに洗って伏せておく。＼タイトル：冬の昼食＼キャプション：らっきょう漬、いも茶漬、きゃらぶき＼タイトル：ようじゃのいろいろ＼キャプション：上：〔左から〕里芋の塩煮、焼きとうもろこし／中：〔左から〕じゃがいもの塩漬、蒸しさつまいも、こなかき、お焼き／下：〔左から〕米粉のだんごときな粉、味噌むすび、麦飯と金山寺味噌と漬物
地域区分	富士山麓の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2