記事の概要

記事ID	13_311
作品種別	日本の食生活全集
巻	13
	東京の食事
記事タイトル	おこじゅうにも大きなにぎり飯――日常の食生活
サブタイトル	春――春蚕、麦刈り、田植えと重労働が続き、仕事が飯を食う
年
開始ページ	234
執筆者／撮影者	遠藤倭文千葉寛
執筆者所属
地域１	東京都
地域２	日野市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の朝飯＼キャプション：麦飯、白菜の漬物、大根の味噌汁＼タイトル：春の昼飯＼キャプション：上：たくあん漬、きゃらぶき／下：麦飯、塩鮭＼タイトル：春の晩飯＼キャプション：上：大根の味噌漬ときゃらぶき、うどんのつゆ、きんぴらごぼう／下：麦飯、うどん
地域区分	多摩川上流の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1