記事ID | 38_198 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 38 |
愛媛の食事 | |
記事タイトル | とうきび飯の食べじまい――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――田ごしらえ、苗代準備、種播きに忙しい |
年 | |
開始ページ | 137 |
執筆者/撮影者 | 山上ユリ子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛媛県 |
地域2 | 上浮穴郡久万町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の朝飯\キャプション:とうきび飯、おつう(田芋、かぶ、ねぶか)、こんこ\タイトル:春のおいはん\キャプション:上:味噌、漬物(こんこ、らんきょ漬、梅干し)/下:とうきび飯、おつう(じゃがいも、たかな) |
地域区分 | 石槌山系(久万山)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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