記事ID | 18_021 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 18 |
福井の食事 | |
記事タイトル | 秋祭りは魚、ほんこさまは精進料理で――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 秋――朝暗いうちから稲刈りをし、臼すりで一息つく |
年 | |
開始ページ | 32 |
執筆者/撮影者 | 五十嵐智子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福井県 |
地域2 | 坂井郡坂井町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋祭りのごちそう\キャプション:〔上左から時計回りに〕ますずし、銚子、小豆あんときな粉のおはぎ、赤ずいきのすこ、棒巻き、もち、赤飯 |
地域区分 | 福井平野の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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