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記事ID28_248
作品種別日本の食生活全集
28
兵庫の食事
記事タイトル海草とりで忙しいときは朝食抜き――日常の食生活
サブタイトル春――海が穏やかになると人々の顔もなごむ
開始ページ208
執筆者/撮影者橋本初子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1兵庫県
地域2城崎郡香住町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:春の朝食\キャプション:上:はばのごま味噌あえ、しまぶきのつくだ煮とたくあん/下:麦飯、わかめと豆腐の味噌汁\タイトル:春の昼食\キャプション:上:野菜の煮しめ、おおばがらし(からしな)のこうこ/中:金時豆の煮豆/下:麦飯、さばの味噌汁\タイトル:春の夕食\キャプション:上:かれいの煮つけ、おおばがらしのこうこ/中:いかのこうじ漬/下:たけのこごはん、きすのだんご汁
地域区分但馬海岸の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2