記事の概要

記事ID	27_007
作品種別	日本の食生活全集
巻	27
	大阪の食事
記事タイトル	文楽三味線師匠（修行時代）の食
サブタイトル
年
開始ページ	16.8
執筆者／撮影者	岩下守
執筆者所属
地域１	大阪府
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：きすの浜焼きと豆腐の煮つけ＼キャプション：（本文57ページ）＼タイトル：精がつく「すき焼き」の材料＼キャプション：（本文58ページ）
地域区分	大阪町場
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1