記事の概要

記事ID	17_221
作品種別	日本の食生活全集
巻	17
	石川の食事
記事タイトル	新米でかいもちをつくる神送りの日――晴れ食・行事食
サブタイトル	秋――こんかいわしが食欲をそそる
年
開始ページ	195
執筆者／撮影者	乾瑠璃子,高柳茂子千葉寛
執筆者所属
地域１	石川県
地域２	河北郡津幡町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋祭りのごちそう＼キャプション：上：〔左から〕ごりのつくだ煮、きすの焼き魚、煮もの（かぼちゃ、なす、にんじん、ふき、つる豆）／中：ぶりの刺身／下：赤飯、そうめん（しいたけ、青じそ）
地域区分	加賀潟（河北潟）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1