記事の概要

記事ID	34_006
作品種別	日本の食生活全集
巻	34
	広島の食事
記事タイトル	なばが生え、柿が実る――中部台地の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.07
執筆者／撮影者	千葉寛
執筆者所属
地域１	広島県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：花ずし＼タイトル：ひばずし＼タイトル：もぶり（混ぜごはん）＼タイトル：焼き米＼タイトル：焼きまつたけ＼タイトル：なば飯＼タイトル：あらがねもち＼タイトル：しばもち（かしわもち）＼タイトル：串柿＼タイトル：製茶用具とお茶缶＼タイトル：わけぎの種球は軒端に貯蔵する＼タイトル：太田の荘内にはいたるところにはんや（灰屋）がある＼キャプション：ここで草木灰をつくる。大夕立のときにはかけこんで雨宿りする。
地域区分	中部台地
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2