記事の概要

記事ID	31_011
作品種別	日本の食生活全集
巻	31
	鳥取の食事
記事タイトル	鳥取のかんぴょ
サブタイトル
年
開始ページ	0.17
執筆者／撮影者	小倉隆人
執筆者所属
地域１	鳥取県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：果肉をはいでかんぴょをつくる＼キャプション：（本文272ページ）＼タイトル：かんぴょ干し＼タイトル：かんぴょとその料理＼キャプション：（本文272ページ）＼タイトル：かんぴょのはらわたとその料理＼キャプション：（本文223ページ）
地域区分
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1