記事の概要

テキストを見る


もどる
記事ID12_073
作品種別日本の食生活全集
12
千葉の食事
記事タイトル三夜さまには、赤ん坊の頭ほどのぼたもち――晴れ食・行事食
サブタイトル春――旦那衆はさば漁に、女たちは田畑の仕事に
開始ページ66
執筆者/撮影者黒川陽子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1千葉県
地域2安房郡千倉町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:船下ろしの膳\キャプション:〔左から時計回りに〕煮しめ、からなます、とり魚、まぐろの刺身、豆腐汁、すし(にぎり、のり巻き、いなり)\タイトル:三夜さまの供えぼたもち\キャプション:赤ん坊の頭ほどもある。
地域区分房州海岸の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3