記事の概要

記事ID	46_161
作品種別	日本の食生活全集
巻	46
	鹿児島の食事
記事タイトル	からいもんだご
サブタイトル	からいも
年
開始ページ	119
執筆者／撮影者	大重ツユ
執筆者所属
地域１	鹿児島県
地域２	薩摩郡入来町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	北薩摩（農耕士族）の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	さつまいも：いも／大豆：きな粉／小麦：粉／砂糖：黒砂糖／そば：粉
調理法	だんご・まんじゅう類：だんご
ページ数(ポイント数)	1