記事の概要

記事ID	46_290
作品種別	日本の食生活全集
巻	46
	鹿児島の食事
記事タイトル	からいももち
サブタイトル	からいも
年
開始ページ	214
執筆者／撮影者	鶴田イツ子
執筆者所属
地域１	鹿児島県
地域２	鹿屋市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	大隅シラス台地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	さつまいも：いも／米：粒／大豆：きな粉
調理法	もち：からみもち・くるみもち／もち：混ぜもち
ページ数(ポイント数)	2