記事の概要

記事ID	46_096
作品種別	日本の食生活全集
巻	46
	鹿児島の食事
記事タイトル	からいももち
サブタイトル	いもの食べ方
年
開始ページ	75
執筆者／撮影者	中村ヒサ千葉寛
執筆者所属
地域１	鹿児島県
地域２	川辺郡笠沙町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：からいももちのきな粉まぶし
地域区分	南薩摩漁村の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	さつまいも：いも／米：もち米／大豆：きな粉／あん
調理法	もち：混ぜもち
ページ数(ポイント数)	1