記事の概要

記事ID	20_343
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	なすあん入りのおやき――日常の食生活
サブタイトル	夏――蚕の世話と麦こなしに汗を流す
年
開始ページ	257
執筆者／撮影者	太田春子千葉寛
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	長野市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：月おくれの節句のかやちまき＼タイトル：夏の朝食＼キャプション：割り飯にささぎとじゃがいもの味噌汁、なすの油味噌炒め（ねぎ入り）
地域区分	西山の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2