記事ID | 20_391 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 20 |
長野の食事 | |
記事タイトル | 朝飯には、まずかぼちゃの粉かきを――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――収穫の喜びに浸りながら冬じたく |
年 | |
開始ページ | 304 |
執筆者/撮影者 | 伊藤徳 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 長野県 |
地域2 | 飯山市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の朝食\キャプション:上:かぼちゃの粉かき、大根の一夜漬/下:大根葉のかて飯、味噌汁(大根、ささぎ)\タイトル:秋の夕食\キャプション:上:いわしの丸干しと、やたら/下:さつまいものぼたもち、味噌汁(大根、はすいも) |
地域区分 | 奥信濃の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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