記事ID | 11_088 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 11 |
埼玉の食事 | |
記事タイトル | 朝夕の冷えで恋しいにぼうとの味――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――晩秋蚕をすますと、姑たちは温泉で保養 |
年 | |
開始ページ | 81 |
執筆者/撮影者 | 古田久子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 埼玉県 |
地域2 | 大里郡岡部町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の昼\キャプション:膳内:〔上〕里芋の煮もの、菜漬。〔下〕麦飯、味噌汁(大根、青菜)/膳外:里芋の煮もの、菜漬\タイトル:秋のこじょはん\キャプション:蒸しかぼちゃ、じゃがいもの塩ゆで |
地域区分 | 大里・児玉の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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