記事の概要
記事ID | 07_113 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 7 |
| 福島の食事 |
記事タイトル | 焼きもち |
サブタイトル | 米粉でつくるもの |
年 | |
開始ページ | 87 |
執筆者/撮影者 | 佐瀬元子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福島県 |
地域2 | 南会津郡只見町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 会津山間(只見)の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 米:粉/大豆:納豆/大根:葉・生/小豆/かぼちゃ |
調理法 | だんご・まんじゅう類:焼きもち/焼きもの:おやき・焼きもち類 |
ページ数(ポイント数) | 1 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.