記事ID | 03_132 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 3 |
岩手の食事 | |
記事タイトル | その他の豆類 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 151 |
執筆者/撮影者 | 及川桂子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 岩手県 |
地域2 | 紫波郡紫波町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:小豆利用のしかた\タイトル:小豆利用のいろいろ\キャプション:上:(左から)あんもち、かま焼き、かぼちゃひっつみ/下:赤飯 |
地域区分 | 県央の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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