記事ID | 01_007 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 1 |
北海道の食事 | |
記事タイトル | 歴史と伝統の拠点――道南松前の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.09 |
執筆者/撮影者 | 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 北海道 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬三平\キャプション:上:(左から)鮭三平、ほっけ三平/下:(左から)にしん三平、たら三平\タイトル:夏三平\キャプション:左:菜っぱ三平/右:ささぎ三平\タイトル:秋三平\キャプション:上:(左から)大根三平、キャベツ三平/下:かぼちゃ三平\タイトル:お盆のお供えもの\タイトル:まいかの天日干し\タイトル:干したら\タイトル:年取り膳 |
地域区分 | 道南松前の食 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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