記事ID | 20_015 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 20 |
長野の食事 | |
記事タイトル | きざみねぎたっぷりのいも汁でからだを温めて――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――農閑期のうちに精を出す、機織りやわら仕事 |
年 | |
開始ページ | 16 |
執筆者/撮影者 | 山田安子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 長野県 |
地域2 | 南安曇郡堀金村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の小昼\キャプション:上:〔左から〕干し柿、お茶、お葉漬/下:〔左から〕味噌塗りのもち、焼いたもち、さとだまり |
地域区分 | 安曇平の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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