記事の概要

記事ID	25_295
作品種別	日本の食生活全集
巻	25
	滋賀の食事
記事タイトル	山菜、青菜が食膳に顔を出す――日常の食生活
サブタイトル	春――木々が芽吹き、雪解けとともに田起こし
年
開始ページ	219
執筆者／撮影者	平塚久子小倉隆人
執筆者所属
地域１	滋賀県
地域２	伊香郡余呉町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の昼飯＼キャプション：上：山かぶら漬、煮豆／下：ごはん、朝の味噌汁（じゃがいもとねぎ）＼タイトル：春の小昼＼キャプション：豆入りのこわもちを焼いたもの
地域区分	湖北余呉の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2