記事の概要

記事ID	07_504
作品種別	日本の食生活全集
巻	7
	福島の食事
記事タイトル	さったろう煮
サブタイトル	魚貝類、海草類
年
開始ページ	325
執筆者／撮影者	岡田眞貴子
執筆者所属
地域１	福島県
地域２	相馬市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	相馬（原釜）の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	大根：生／かじか
調理法	煮もの・炊きもの：味噌煮／煮もの・炊きもの：醤油煮
ページ数(ポイント数)	1