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記事ID38_303
作品種別日本の食生活全集
38
愛媛の食事
記事タイトルかしわもち、ぼたもちで楽しむ夏行事――晴れ食・行事食
サブタイトル夏――田植えがすむと炎天下の草取り
開始ページ215
執筆者/撮影者森正史 千葉 寛
執筆者所属
地域1愛媛県
地域2温泉郡重信町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:さなぼり祝いの料理\キャプション:たこときゅうりの酢もの、あじの煮つけ、ばらずし、酒\タイトル:お盆のごちそう\キャプション:ぼたもち、かしわもち、赤飯、そうめん、酒
地域区分道後平野(重信)の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3