記事の概要

記事ID	25_302
作品種別	日本の食生活全集
巻	25
	滋賀の食事
記事タイトル	山講はかしわのすき焼きで豪勢に――晴れ食・行事食
サブタイトル	秋――稲のとり入れの合間にきのことり
年
開始ページ	227
執筆者／撮影者	平塚久子小倉隆人
執筆者所属
地域１	滋賀県
地域２	伊香郡余呉町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：山講のかしわのすき焼き＼キャプション：かしわ、ごぼう、ねぎ、豆腐、棒麸が入る。
地域区分	湖北余呉の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1