記事の概要

記事ID	16_012
作品種別	日本の食生活全集
巻	16
	富山の食事
記事タイトル	盛り切り一杯の飯を補う里のだごと野菜のよごし
サブタイトル
年
開始ページ	14
執筆者／撮影者	小西絹江千葉寛
執筆者所属
地域１	富山県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：散居村が展開する砺波平野＼タイトル：かいにょに囲まれた農家＼タイトル：夏から秋に食べる「かくだご」＼キャプション：いるご（くず米）の粉を熱湯でかいてきな粉をつけて。＼タイトル：いもおはぎ＼キャプション：秋は、ごはんの足しに。里芋とごはんをつぶしてつくる。
地域区分	砺波散居村の食
内容区分	イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2