記事の概要
記事ID | 16_344 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 16 |
| 富山の食事 |
記事タイトル | 大根のぬか漬、寒漬づくり――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――報恩講を終えて雪囲いやわら仕事 |
年 | |
開始ページ | 271 |
執筆者/撮影者 | 宇田秋子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 富山県 |
地域2 | 魚津市中島 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 新川魚津の食 |
内容区分 | 冬――報恩講終えて雪囲いやわら仕事 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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