記事の概要

記事ID	29_305
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	おみ
サブタイトル	茶がい、ごはんのいろいろ
年
開始ページ	224
執筆者／撮影者	加藤雅子
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２	吉野郡吉野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	吉野川流域の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	じゃこ／里芋：いも／米：くず米・しいな米・砕け米／大根：生／にんじん／じゃがいも：いも
調理法	ごはんもの：ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)	1