記事ID | 11_331 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 11 |
埼玉の食事 | |
記事タイトル | 御用聞きが運ぶ春の野菜と魚――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――ぼんぼりの灯がゆれる月遅れのひな祭り |
年 | |
開始ページ | 259 |
執筆者/撮影者 | 宮岡明弘 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 埼玉県 |
地域2 | 川越市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の朝食\キャプション:上:生卵、たくあん/下:麦入りごはん、しじみのおみおつけ\タイトル:鳶の職人さんに出すお三時\キャプション:うぐいすもち、串だんご、お茶\タイトル:春の夕食\キャプション:ほうれうそうのおひたし、ふきのとうの煮もの、新巻鮭の切り身、麦入りごはん、うどのお吸いもの。旦那には酒と刺身をつける。 |
地域区分 | 川越商家の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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