記事ID | 37_225 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 37 |
香川の食事 | |
記事タイトル | 酢やとんがらしをきかせた食事で暑さをしのぐ――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――雨を待ち、牛に力をつけさせ、田植えの準備 |
年 | |
開始ページ | 163 |
執筆者/撮影者 | 小林千枝子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 香川県 |
地域2 | 綾歌郡綾南町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の朝飯\キャプション:上:なすのかぎあえ、にどいものころ煮/下:焼きむすび、おっちゃし\タイトル:夏の茶づけ\キャプション:上:わかめ入りきゅうりもみ、梅干し/下:麦飯、落としこみ汁 |
地域区分 | さぬき平野の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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