記事ID | 40_377 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 40 |
福岡の食事 | |
記事タイトル | 夏──夜の船上で、とれたてのぼらを刺身で味わう |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 305 |
執筆者/撮影者 | 宮本工 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福岡県 |
地域2 | 筑上郡椎田町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の船上食「くらげ弁当」\キャプション:麦飯に梅干しを入れ、おかずは干しあみの三杯酢、塩漬山菜の煮つけ、味噌漬などを入れる。 |
地域区分 | 豊前漁村の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.