記事の概要

記事ID	24_261
作品種別	日本の食生活全集
巻	24
	三重の食事
記事タイトル	おこわ
サブタイトル	米
年
開始ページ	248
執筆者／撮影者	徳井賢
執筆者所属
地域１	三重県
地域２	志摩郡志摩町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	志摩海岸の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粒／米：もち米／小豆
調理法	蒸しもの・ふかしもの：赤飯類・白蒸し・おこわ／ごはんもの：おこわ・赤飯
ページ数(ポイント数)	1