記事の概要

記事ID	26_334
作品種別	日本の食生活全集
巻	26
	京都の食事
記事タイトル	行事がつぎつぎと11回――晴れ食・行事食
サブタイトル	夏――じゃこをつくり、柿渋をとる
年
開始ページ	292
執筆者／撮影者	倉ぬい子(協力=勝井恵子) 千葉寛
執筆者所属
地域１	京都府
地域２	与謝郡伊根町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の正月（7月1日）に供える膳＼キャプション：膳内：〔左から〕そらまめ、ごはんといかなます、あられ／右：生すきの和紙を縫った米俵
地域区分	丹後海岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2