記事の概要

記事ID	41_362
作品種別	日本の食生活全集
巻	41
	佐賀の食事
記事タイトル	いものかわりにべらべらのぶっつい飯──日常の食生活
サブタイトル	夏──夜明け前から半日分の畑仕事、日盛りどきに田の草かすり
年
開始ページ	273
執筆者／撮影者	中原康恵岩下守
執筆者所属
地域１	佐賀県
地域２	藤津郡太良町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の朝飯＼キャプション：おくもじ、酢味噌、醤油の実、ぶっつい飯＼タイトル：夏のよさい飯＼キャプション：おくもじ、じゃがいも煮しめ（こんぶ、ごぼう、皮くじら入り）、ぶっつい飯
地域区分	多良山麓の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2