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『現代農業』2004年12月号 98ページ～99ページ（ページ数：2）
特集：おいしい ご飯！
タイトル
「おいしいご飯」の炊き方
執筆者・取材対象： 平田孝一
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見出し
●おにぎり販売には粒張りの良い米が肝心●おにぎり用ご飯の炊飯方法（米1升の場合）
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